“איסוף מנחם” (Comfort Collection)
כותב המאמר – הדי אור
אוכל מנחם (Comfort Food) הוא מושג ותיק משנות השישים שרק בשנים האחרונות הגיע לשימוש בארץ. הכוונה היא לאוכל אשר גורם לנו להרגיש טוב, משרה בנו ביטחון ורוגע, הרבה קלוריות ובדרך כלל פשוט להכנה. אצלי האוכל מתחלק לשניים וניחומים הוא לא אחד מהם. אוהב או לא אוהב. כמעט כמו בחיי. אבל עכשיו אני לא רוצה להתיחס לאוכל. אני רוצה להתיחס למשהו שגורם לי אישית ניחום, רוגע, כייף והנאה. האיסוף. וזה בנוסף למשפחתי היקרה.
עכשיו בתקופה לחוצה זו, בתקופה שהדבר הידוע הוא כמה אנשים נדבקו עד כה וכמה אנשים נפטרו עד כה מהוירוס שמשתולל בעולם, בתקופה שהלא ידוע הוא עצום, בתקופה שהמתח, החששות מה יהיה בעתיד הקרוב וברור שהמה יהיה בעתיד היותר רחוק לא ידוע ומטריד הרבה יותר, מצאתי לי את העיסוק המרגיע. “איסוף מנחם” (Comfort Collection).
נכון שבימים אלו יותר קשה להשיג דברים שיגיעו אליך אבל זה אפשרי, וגם לזה מוצאים פיתרונים לא מסוכנים ולא מדבקים. אחד מהאוספים המשמעותים והחזקים שיש ברשותי הוא אוסף פריטי האלכוהול מארץ ישראל. אוסף זה מורכב מאלפי פריטים טובים ומיוחדים. מגוון רחב ועמוק בכיוונים שונים ומשונים ובהחלט אוסף זה נותן לי סיפוק רב. ולמרות המצב המחורבן כיום, וחס וחלילה שאני אתלונן שהשווקים סגורים ונעולים, כי זה יראה טיפשי שעל כך אני מתלונן, בעוד שיש אנשים שאיבדו את יקירהם, איבדו את מקור פרנסתם, חיים במתח ובפחד, אז לא מתלונן ומציין כי למרות הכל, ולמרות סגירת השווקים ומצב רוח עגמומי משהו, בכל זאת מצליח להגדיל את אוספי זה והנה דוגמה של השלל שהושג בימים האחרונים.
להנאתכם ובריאות.
נ”ב: בפריטים הרצ”ב יש סקיצה אורגינלית של הצייר דוד גלבוע שבו שני המרגלים מחזיקים אשכול ענבים. ברור שזה לתעשיית היין הישראלי ולא למשרד התירות כי הוא מוקף בעוד ענבים.
כמו כן יש רשימת מחירים ופירוט מה יש בחבילה אשר נשלחת לכל העולם מהיקב של כרמל מזרחי. מחירון של כרמי תקווה וכן מחירון של חברת פלווין שהיא חברת בת של כרמל מזרחי אשר עסקה במכירה באנגליה והפריטים הללו מתקופת פלשטינה.
כרמל חבילות משקאות משלוח בדואר 
מחירון יקבי התקוה 
מחירון פלווין (חברת בת כרמל) חיצוני 
מחירון פלווין (חברת בת כרמל) חיצוני / הדי אור – היסטוריה ישראלית על המדף
יש פרוספקט יפיפה עם רשימת הסניפים של כרמל מזרחי בעולם ברור מפלשטינה. ניר מכתבים של פרידמן ועליו מכתב פרטי משנת 1928.
משקה מבריא שעדין לא הצלחתי לזהות מהו המשקה הזה כי הייתי רוצה לגימה או שתיים ממנו.
בקשה לסימון מסחרי של משקה כרמל גזוז שגם אותו לא ממש הצלחתי לזהות עדין, ועוד מספר פריטים בנושא והעיקר עשרות תוויות של אלכוהול ארץ ישראלי שאין לי באוסף תוויות אלכוהול ארץ ישראלי.
קרדיט: הדי אור